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影响防腐剂卡松的因素

时间:2021-08-26 编辑:世邦生物 点击:

               影响防腐剂卡松的因素
 
1. PH值:当PH值大于9的碱性介质中影响卡松的稳定性。
2. 温度:在50℃下10分钟的失效率为5.5%,30分钟的失效率为6.3%;在100℃下10分钟的失效率为6.2%,30分钟的失效率为8.1%;在120℃下10分钟的失效率为9.0%,30分钟的失效率为15.9%。
3. 一价钠离子,钾离子对卡松的稳定性没有影响;二价镁离子,钙离子,铜离子对卡松的稳定性有保护作用,保护能力由强到弱依次是铜离子、镁离子、钙离子;三价铁离子对卡松的稳定性具有破坏作用,因此在贮存过程中不可与还原性金属接触,如金属铁、铝等以免导致产品分解。
4. 亲核性很强的化学品与本品配伍,硫醇、胺类、硫醚、硫代硫酸盐、强还原剂(亚硫酸钠和漂白剂)、例如S2-和R-NH2,将导致本品质量下降,甚至完全失效。
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2020年5月6日

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